Nussbutter wegen Salmonellen-Bedenken zurückgerufen

Living Nutz Living Organic Foods aus Bowdoinham, ME, ruft bestimmte Living Nutz Nuss- und Samenbutter, roh, gekeimt und steingemahlen, zurück, da die Nussbutter möglicherweise durch Salmonellen kontaminiert ist.

Dem von der FDA veröffentlichten Rückruf zufolge wurde der Rückruf am 11. Mai 2023 eingeleitet und läuft noch.

Die Produkte wurden in Maine, Florida, Michigan, New York, Pennsylvania, Washington und Texas vertrieben.

Zurückgerufenes Produkt:

Verbraucher, die das zurückgerufene Produkt gekauft haben, sollten es sofort entsorgen und nicht konsumieren.

Über eine Salmonelleninfektion Mit Salmonellen kontaminierte Lebensmittel sehen normalerweise nicht verdorben aus, riechen oder schmecken nicht. Jeder kann an einer Salmonelleninfektion erkranken. Säuglinge, Kinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem haben laut CDC ein höheres Risiko für schwere Erkrankungen, da ihr Immunsystem schwach ist.

Jeder, der eine der zurückgerufenen Nussbutter gegessen hat und Symptome einer Salmonelleninfektion entwickelt hat, sollte einen Arzt aufsuchen. Erkrankte sollten ihren Arzt über eine mögliche Exposition gegenüber Salmonellenbakterien informieren, da für die Diagnose einer Salmonellose spezielle Tests erforderlich sind. Die Symptome einer Salmonelleninfektion können denen anderer Krankheiten ähneln und häufig zu Fehldiagnosen führen.

Zu den Symptomen einer Salmonelleninfektion können Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel gehören. Ansonsten sind gesunde Erwachsene in der Regel vier bis sieben Tage krank. In einigen Fällen kann der Durchfall jedoch so schwerwiegend sein, dass die Patienten einen Krankenhausaufenthalt benötigen.

Ältere Erwachsene, Kinder, schwangere Frauen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem, wie zum Beispiel Krebspatienten, entwickeln häufiger schwere Krankheiten und schwere, manchmal lebensbedrohliche Zustände.

Manche Menschen infizieren sich, ohne krank zu werden oder Symptome zu zeigen. Allerdings können sie die Infektionen trotzdem auf andere übertragen.

(Um sich für ein kostenloses Abonnement der Food Safety News anzumelden, klicken Sie hier.)