Integration geeigneter Kabelschutz- und Kabelmanagementlösungen zur Erfüllung der heutigen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit

Ty-Rap TyGenic installiert Farbest Foods Inc., Vincennes, Indiana

Ein Rückruf zur Lebensmittelsicherheit ist ein Albtraum für Lebensmittelhersteller und -verarbeiter. Die Lebensmittelsicherheit ist das Hauptanliegen, das das Werkspersonal nachts wach hält. Nur ein einziger Lebensmittelrückruf kann ein Unternehmen möglicherweise in den Ruin treiben oder die Wiederherstellung erschweren oder nahezu unmöglich machen.

Verbraucher lieben Marken immer mehr und bleiben ihnen in manchen Fällen ein Leben lang treu oder bis ein Ereignis wie ein Rückruf eintritt. Neben der Verschlechterung der Marke und dem Vertrauensverlust kann es auch zu einem erheblichen Marktrückgang kommen, wenn Verbraucher nach einem Rückruf die Nutzung einer Marke vorübergehend oder sogar dauerhaft einstellen. Darüber hinaus kann ein Rückruf zur Lebensmittelsicherheit den Verbraucher in Form von Krankheit oder sogar Tod schädigen, was zu strafrechtlicher Verantwortlichkeit und Bußgeldern und Rückerstattungen in Millionenhöhe führen kann – und das alles aufgrund eines einzigen Rückrufs zur Lebensmittelsicherheit.

Die durchschnittlichen Kosten eines Lebensmittelrückrufs werden auf etwa 10 Millionen US-Dollar geschätzt. In den letzten 10 bis 15 Jahren kam es zu Rückrufen, die weit über dieser Schätzung lagen, und auch, dass Mitarbeiter der Lebensmittelverarbeitung strafrechtlich angeklagt und zu Gefängnisstrafen verurteilt wurden. Die Gesetzgebung zur Lebensmittelsicherheit wird zum Schutz der Verbraucher immer strenger. Aus diesem Grund verfolgt die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungs- und -herstellungsindustrie einen proaktiven Ansatz, um potenzielle Rückrufaktionen im Bereich Lebensmittelsicherheit zu verhindern. Ein wichtiger Schritt zur Verhinderung potenzieller Rückrufe im Bereich Lebensmittelsicherheit ist die Integration geeigneter Kabelschutz- und Kabelmanagementlösungen.

ABB Installation Products, ehemals Thomas & Betts, kann auf eine lange Geschichte der Kabelbinderinnovation zurückblicken und führte 1953 Ty-Rap®-Kabelbinder und vor etwa 15 Jahren, bevor das Food Safety Modernization Act in Kraft trat, Ty-Rap® detektierbare Kabelbinder ein 2011. Herkömmliche detektierbare Kabelbinder adressieren zwar einen Aspekt der Lebensmittelsicherheit, indem sie dabei helfen, potenzielle Fremdkontaminanten in einem Produkt zu identifizieren, sie verhindern jedoch nicht die Bakterienkontamination, um den heutigen Lebensmittelsicherheitsstandards zu entsprechen. Die aktuelle Lebensmittelsicherheitsgesetzgebung erfordert hygienischer gestaltete Produkte, um eine Produktkontamination zu verhindern. Kabelbinder sind von Natur aus kein Produkt mit hygienischem Design und können leicht Speisereste einfangen. Wenn ein herkömmlicher detektierbarer Kabelbinder ohne antimikrobiellen Schutz kontaminiert wird, können Bakterien leicht auf das Lebensmittel- oder Getränkeprodukt übertragen und von der Fabrik zum Verbraucher gelangen – was zu kostspieligen Rückrufen, Reputationsschäden, Ermittlungen und strafrechtlicher Haftung führt.

ABB arbeitete mit Lebensmittel- und Getränkebetrieben zusammen, um elektrische Lösungen und wichtige Sicherheitsvorkehrungen zu implementieren, und erhielt Anfragen nach einem Kabelbinderprodukt, das den Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeverarbeiter gerecht wird, Produktkontaminationen zu verhindern und die Standardisierung auf einen Kabelbinder vom Anfang bis zum Ende des Produktionsprozesses zu ermöglichen. Um Lebensmittel- und Getränkeverarbeitern und -herstellern Sicherheit im Hinblick auf Produktkontaminationen zu geben, hat das Team von ABB Installation Products eine innovative Lösung entwickelt, die sowohl Fremdkörperkontaminationen mit dreifacher Nachweisbarkeit bekämpft als auch das antimikrobielle Wachstum hemmt: das erste zweiteilige antimikrobielle Mittel Ty-Rap® TyGenic™ detektierbarer Kabelbinder.

Zu den Merkmalen und Vorteilen der antimikrobiellen und detektierbaren Kabelbinder Ty-Rap® TyGenic™ von ABB gehören:

In Zusammenarbeit mit einem Partnerhändler in Indiana präsentierte ABB Installation Products den Kabelbinder Ty-Rap TyGenic an Farbest Foods Inc., ein Unternehmen, das stets auf der Suche nach neuen und innovativen Lösungen ist, um seine Abläufe zu verbessern und die Lebensmittelsicherheit in allen Produktionsbereichen zu erhöhen . Farbest stellte sein Engagement für Lebensmittelsicherheit unter Beweis, als das Unternehmen zu den ersten Anbietern von Ty-Rap TyGenic-Kabelbindern zählte.

Eric Gladish, Direktor für Wartung und Kühlung bei Farbest Foods, überwacht die Anlagen und Wartung in den Werken Vincennes und Huntingburg. Gladish sagte Folgendes über den Ty-Rap TyGenic-Kabelbinder:„Durch die Einführung des TyGenic-Kabelbinders konnten wir [Farbest] die in unserem Werk verwendeten Kabelbinder vereinfachen und standardisieren, da es sich um den einzigen Kabelbinder handelt, der sowohl antimikrobielle als auch nachweisbare Eigenschaften bietet.“

Heutzutage sind Ty-Rap TyGenic-Kabelbinder eine Schlüssellösung für jedes Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungs- und -herstellungsunternehmen, das seinen Gewinn sichern und seine Kunden schützen möchte. Durch die Integration von Ty-Rap TyGenic-Kabelbindern in ihren Betrieb können Unternehmen ihren gesamten Prozess auf einen Kabelbinder standardisieren und den Grad der Lebensmittelsicherheit in jeder Produktionsanlage problemlos erhöhen.

*Hinweis: Antimikrobielle nachweisbare Kabelbinder von Ty-Rap® TyGenic™ bieten über den Schutz der Kabelbinder selbst hinaus keine antimikrobielle Hemmwirkung. Sie bieten keinen Schutz vor bestimmten Krankheitserregern und verhindern auch nicht das Wachstum von Bakterien auf angrenzenden oder nahegelegenen Oberflächen. Die antimikrobielle Wirksamkeit des Materials ist so ausgelegt, dass es unter normalen Einsatzbedingungen über die gesamte Lebensdauer des Kabelbinders anhält.

Als Teil des Geschäftsbereichs Elektrifizierung ist die Division Installation Products von ABB, ehemals Thomas & Betts, weltweit führend in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Produkten zur Verwaltung der Verbindung, des Schutzes und der Verteilung elektrischer Energie in der Industrie, im Baugewerbe und im Transportwesen und Dienstprogramme. Mit mehr als 200.000 Produkten unter 38 Premium-Marken sind Lösungen von ABB Installation Products überall dort zu finden, wo Strom verbraucht wird.

Rückrufquelle:

https://coughlinis.com/the-cost-of-food-recalls-2022.

FSMA-Gesetz unterzeichnet

https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-food-feeds/food-safety-modernization-act-and-animal-food.

Brian Barr, Branchenspezialist für Lebensmittel und Getränke, ABB