Das Unternehmen hinter den berühmten New Yorker Street Nuts verlegt seinen Produktionsbetrieb nach Astoria

Arbeiter verpacken Nüsse am Eröffnungstag (Foto von Hannah La Follette Ryan)

23. Mai 2023 Von Michael Dorgan

Ein Unternehmen, das für die Lieferung von in Honig gerösteten Nüssen an Handkarrenbetreiber in der ganzen Stadt bekannt ist, hat seine Produktion nach Astoria verlegt.

Nuts4Nuts, das 1993 gegründet wurde, eröffnete am 13. Mai eine neue Röst- und Verpackungsanlage in der 34-01 30th St.. Das Unternehmen hat eine ehemalige Industriefläche übernommen, wobei der Standort die ehemalige Produktionsanlage des Unternehmens im Bereich Hells Kitchen ersetzt von Manhattan.

Die neue 2.800 Quadratmeter große Anlage beliefert jetzt Dutzende unabhängiger Anbieter mit ihren Nüssen, die zu einem festen Bestandteil an Straßenecken und Parks in New York geworden sind.

Die Nüsse – typischerweise Erdnüsse, Mandeln und Cashewnüsse – werden in der Anlage geröstet und dann an die Straßenverkäufer verteilt, die die Nüsse dann in Kupferschüsseln mit Wasser, Zucker und Bio-Honigpulver kochen. Durch den Prozess werden die Nüsse karamellisiert, wodurch ein deutliches Aroma entsteht und Dampf in die Luft steigt.

Die knackigen Nüsse werden dann in Wachspapiertüten an Passanten verkauft.

Die neue Anlage beliefert auch Supermärkte und den Online-Shop des Unternehmens, der in Bundesstaaten in den USA liefert, mit Nüssen. In den Räumlichkeiten werden den Kunden keine Straßensnacks direkt angeboten, da die Immobilie nicht als Einzelhandelszone ausgewiesen ist.

Nuts4Nuts gehört Alex Rad, 54, der ursprünglich aus Argentinien stammt, und Cliff Stanton, 59, aus der Bronx, die sagten, sie seien erfreut über den Umzug nach Astoria und wollten das Unternehmen in die Zukunft ausbauen.

„Es ist ein aufregendes neues Kapitel für uns und die Community“, sagte Stanton. „Wir hoffen, von hier aus bis zu 10 Anwohner zu beschäftigen und über 60 unabhängige Anbieter in Manhattan und der ganzen Stadt zu bedienen. Dies wird unser neuer Startpunkt für unseren Online-Shop und unsere Supermärkte sein.“

Eröffnungstag (Foto von Hannah La Follette Ryan)

Nuts4Nuts-Inhaber Cliff Stanton (links) und Alex Rad (rechts) am großen Eröffnungstag (Foto von Hannah La Follette Ryan)

Zu diesem Anlass veranstaltete das Duo am 13. Mai eine große Eröffnungsveranstaltung, bei der den Teilnehmern kostenlos karamellisierte Nüsse, Hot Dogs und Eis angeboten wurden. Außerdem gab es Gesichtsbemalung und Musik des Akustikgitarristen DA Semper, der brasilianische Bossa-Nova-Musik zum Besten gab.

Die große Eröffnungsfeier sei eine Geste der Dankbarkeit gegenüber den neuen Nachbarn gewesen, sagte Rad, der das Unternehmen ursprünglich gegründet hatte. Die in Honig gerösteten Nüsse seien in seiner Heimat Argentinien eine Tradition, wo sie als „Mani Garrapinada“ bekannt seien, sagte er.

„Wir freuen uns darauf, in Queens Wurzeln zu schlagen und ein aktiver Community-Partner und verantwortungsbewusster Unternehmensnachbar zu werden“, sagte Rad. „Und wie könnte man das besser feiern, als mit ein paar kostenlosen Leckereien und Spaß für unsere neuen Nachbarn.“

Eine große Tüte Erdnüsse in der neuen Anlage (Foto von Hannah La Follette Ryan)

Die Eigentümer sagten, dass der Standort in Astoria gut zum Unternehmen passt, da er gut erreichbar ist und in der Nähe von Manhattan liegt, wo sich viele der Straßenverkäufer befinden, die ihre Nüsse verkaufen. Mehrere Anbieter sind auch in Queens ansässig und bewegen sich in der Regel im gesamten Bezirk.

„Vor allem Queens und Astoria sind auf dem Vormarsch“, sagte Stanton.

„In der Nähe gibt es großartige Einkaufsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter, eine ausgezeichnete Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und die Nähe zur Queensboro Bridge. Außerdem ist es ein ruhiges, sicheres Viertel in einem Arbeiterviertel, sodass es Zugang zu einem starken Arbeitskräftepool gibt. Und von.“ Natürlich ist es die Heimat der Mets!“

Gitarrist DA Semper spielt bei der Eröffnung vor einem Kind (Foto von Hannah La Follette Ryan)

Arbeiter verteilen am Eröffnungstag kostenlose Nüsse (Foto von Hannah La Follette Ryan)

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